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Le monde de Gazelle
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9 juillet 2009

Rillettes de sardines pour gourmands feignants

Effet garanti ! Ingrédients : Sardines à l'huile (le poids que vous voulez)Beurre (la moitié moins que le poids des sardines)Échalotes hachéesEstragon frais haché Préparation : Mélanger à la fourchette les ingrédients jusqu'à ce que la préparation devienne...
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9 juillet 2009

Terrine de campagne trop facile

Ingrédients : Marinade 1 verre de vin blanc 1/2 verre de vinaigre de Xérès 1 petit verre de cognac 1 oignon 2 échalotes 1 gousse d'ail 1 bouquet garni 1/2 cuillère à café de muscade Quelques grains de coriandre Quelques grains de genièvre Poivre Viandes...
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